백종원막걸리 골목양조장 백술상회

결혼전에는 맥주만 마셨다.

결혼후에는 소주만 마신다.

​

난, 소주이외의 술은 잘 마시지 않는다.

​

맥주를 마시면 몸이 너무 차가워져서

오한 비슷하게 들고,

소주이외의 술은 마시면 속이 좋지 않아

예외적인 상황이 아니면

잘 마시지 않으려고 한다.

​

근데,

써니는 모든 술을 잘 마신다.

​

특히 막걸리는

그 지역을 가면 그 지역에서 나오는

막걸리를 꼭 사서 마시곤 한다.

​

이번에도 역시 예산에 왔으니

예산에 걸맞는 골목양조장 / 백술상회에서

막걸리를 사보기로 했다.

​

 

 

 

골목양조장

주소 : 충남 예산군 예산읍 형제고개로 967 다동 3~5호

고려떡집이나 낙원떡집 사이 길로 들어오시면 찾기 쉽다함.

영업시간 : 11:00 ~ 19:00

전화번호 : 0507-1428 - 0924

​

 

 

 

예산시장

전통주마켙 백술상회

백종원막걸리

​

백술상회추천

나만의 전통주 찾는 방법

​

* 나의 동네, 나의 고향 전통주 찾기

-전국 8도를 대표하는 엄선된 전통주를 만나보세요

​

*백종원의 전통주 커뮤니티 '백술닷컴'

고 평점 전통주 찾기

-백술닥컴 유저들은 어떤 전통주를 좋아할까요?

​

*백술닷컴 품평위원단의 추천술 찾기

-백술닷컴 수장 백종원, 유튜버 주류학개론, 미슐랭셰프

파브리치오를 포함한 유명 소믈리에가 추천하는 우리술!

​

*무형문화재와 식품명인의 전통주 찾기

-전통주에도 무형문화재와 식품명인이 있는거 아시나요?

​

​

​

​

박유덕의 골목막걸리란?

박유덕 사장이 대전 막걸리 매장에서

손수 빚던 막걸리 맛 그대로

재현했습니다.

정직한 마음으로 정성을 다해

만들었습니다.

​

​

​

​

박유덕이 누구지?

젋은데?!

라며, 궁금해 했었는데

골목식당에 나와서 백종원과 인연이 되어

이렇게 예산시장 백종원거리에

함께 콜라보까지 하게 되었나 보다.

​

​

​

​

​

처음 백술상회에 들어갔을때는

써니가 아무것도 사지 않고 나와서

의아해 했다.

​

나중에 예산시장에서 먹을 거 다 먹고,

마지막에 사자며 ...

​

역시

참새가 방앗간을 그냥 지나갈리가?! ㅎㅎㅎ

​

​

안에 구경을 하는데

와~! 생각보다 다양한 막걸리와 맥주들이 있었다.

 

​

​

​

빽스초이스팩

빽팩

​

아마 술 좋아하시는 분들이 들어오면

양손에 바리바리 싸들고 나오지 않을까 싶은... ㅎㅎㅎ

​

막걸리부터 맥주, 전통주까지

다양하게 판매를 하고 있다.

​

​

​

​

​

​

그나마 요즘 내가 소주이외의 술 중에서

마시는게 하이볼인데...

써니가 저거 사다가 하이볼 만들어 줄까?!

라고 했지만

​

이제 슬슬 술을 줄여볼 생각이라서

거절을 했다.

(홧팅~!!! ㅎㅎㅎㅎ)

​

​

​

​

​

​

백종원막걸리

백술상회

소비기한이 있다.

​

백걸리랑 골목오리지널 막걸리가

유통기한이 가장 짧다.

​

예산사과막걸리는 약 한달 정도

골목프리미엄은 약 두달정도

그리고 백걸리 프리미엄이 가장 길다

​

모든 막걸리는

꼭 냉장보관 해야 하며

​

오리지널 막걸리는

꼭 세워서 보관해야 한다고 한다.

​

오리지넉 막걸리느 세우서 보관하지 않으면

센다.

​

​

​

​

우리가 산 막걸리는

골목막걸리세트이다

오리지널2 + 프리미엄1+사과막걸리1가 있는...

가격은 16,000원

​

​

우선 써니가 지금 오리저널 막걸리를 하나 마셔봤는데

생각보다 너무 맛있었다며

칭찬을 했다.

​

​

​

​

​

그외에 골목오리지널2병 + 골목프리미엄1병

11,000원

​

골목오리지널2병

5,000원

​

골목오리저널2병 + 빽막걸리2병

10,000원

 

​

​

​

​

​

​

​

맥주4캔 행사 12,000원

​

맥주6캔 구매시 19,800원

+4캔 12,000원 + 2캔 7,800원

4캔씩 12,000원 할인 적용됨

​

예)5캔= 12,000원 + 3,900원 = 15,900원

8캔은 12,000원*2 = 24,000원

​

모든 맥주가 3,900원씩이고,

현재 행사하고 있어서

4캔사면 12,000원에 살 수가 있다.

 

​

​

​

​

​

​

우리가 갔을때가

추석연휴때 였으니,

아마 선물세트로도 인기가 좋을꺼 같았다.

​

​

​

​

​

​

혹시라도 막걸리를 사서

멀리 가야 한다면

백술상회에서 보냉백도 3,000원에 팔고 있다.

​

우리는 캠핑용 냉장냉동고 모비쿨이 있기 때문에

보냉백이 필요가 없었다.

​

​

​

​

​

백종원막걸리

백걸리

모든 음식과 찰떡궁합

깔끔하고 부드러운

무 감미료, 생 막걸리

 

​

​

​

​

​

​

우리나라를 여행하면서

가장 아쉬운 점은

지역 특성에 맞는 기념품이나 특산품이 없다는 것이다.

​

어느 지역에서 조금만 유행하면

바로 전국으로 퍼지기 때문에

​

그 지역만의 독특한 기념할 만한 물건이 없는데,

​

백술상회에서 파는 막걸리나 맥주가

아직까지는

예산에서만 살 수 있는 것이라서

선물하기도 좋고,

기념하기에도 좋은거 같은데...

​

아마도...

인기가 굉장히 많아지면

이것도 전국 편의점에서

살 수 있게 되는 날이 올지도 모르겠다.

​

​

​

​

우리가 산 백종원막걸리

박유덕의 골목막걸리 오리지널 한병은

써니가 먹었다.

​

​

​

​

예산이 사과로 유명하다.

​

양조가 박유덕이

충남 예산쌀과 예산사과로

정성껏 빚은 프리미엄 생 막걸리라고 한다.

​

상생을 담은 酒 함께 동행하겠습니다

충남 예산 과수원에서 50년 외길 인생을 걸어온

사과 농부돠 청년 양조가가 만나

순수 100% 사과생즙 그대로를 정직하게 넣었습니다.

 

​

​

​

​

백종원과 박유덕의 막걸리 콜라보

소믈리에 픽

2024 베스트트로피 탁주부문 골드상

 

​

​

​

​

​

특허받은 골목양조장

무 감미료, 생막걸리

​

SBS 백종원의 골목식당을 인연으로

외식전문가 백종원 대표와

양조연구가 박유덕 사장이

의기투합하여 만들어낸

'골목막걸리'

​

이 막걸리는 얼음과 함께 먹으면 더욱

부드러워 진다고 하니,

꼭 얼음과 함께 드셔보시길 추천드린다.

 

​

​

​

원래 계획은 캠핑장에서 시원하게 먹는 거 였지만,

너무 더운 날씨로 인해서

캠핑장에서 일찍 도망나와서

마셔보지는 못했다.

​

대신 박유덕 골목막걸리 오리지널은

써니가 집에서 한병 마셨는데,

탄산은 많지 않았던거 같고

달짝지근하니

기대보다 훨씬 맛있었다고 한다.

​

아직 다른 막걸리는 맛을 보지 못했지만

조만간 빠른시일내에

다른 막걸리도 마셔봐야 겠다

(나도 맛 봐야지 ^ㅇ^)

​

내돈내산

백술상회 / 골목양조장

백종원막걸리